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2013年公共营养师考试:夏季喝黄瓜汁有效预防口腔溃疡
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2013-3-28
    夏季人们都非常喜欢饮用一些非常清新可口的食物,所以在炎热的夏季,黄瓜就是最好的选择,黄瓜口感非常清爽而且低热量,非常受人们的欢迎,黄瓜可以起到很好的减肥效果,而且保健的效果也非常好。
    【黄瓜汁:预防口腔溃疡】
    黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。
    如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。
    制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
    喝法:
    黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
    饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。
    疗效:
    美国营养专家研究还发现,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。
    众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。

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